 |
 |
Заказные блюда для банкетов:
(цена договорная)
|
Поросенок жареный |
|
Чакапули 1/250гр 650р |
|
|
|
Тапа (жареный бараний задок) |
| Осетр запеченый фаршированный |
|
Индейка жареная |
|
Хашлама (Говядина отварная, лук, чеснок, зелень) 100гр 350р |
Фирменные блюда:
|
"Мцвади" (свинина, гранат, помидор) |
200/160 |
470р |
|
"Букет Кавказа" (баранина, свинина, овощи свежие) |
200/150 |
750 р |
|
"Мечта грузина" (шашлык из баранины, свинины, курицы, люля кебаб из говядины и свинины) |
1/600 |
1900р |
|
"Цыпленок по-шкмерски" (цыпленок, масло сливочное, чеснок, сметана) |
за 100/50 |
300р |
Холодные блюда и закуски:
|
Икра лососевая (икра лососевая, лимон, масло сливочное) |
30/30 |
320р |
|
Бутерброд с икрой лососевой |
10/10/5 |
170р |
|
Ассорти рыбное (семга с/с, рыба масленая х/к, форель с/с, масло сливочное, лимон, маслины, зелень) |
120/30/40 |
600р |
|
Ассорти мясное собственного приготовления (карбонад, буженина, язык гов., помидоры, огурцы, маслины) |
180/95 |
520р |
|
Язык отварной с хреном (язык гов., хрен, огурец св., зелень) |
100/30/40 |
400р |
|
"Селедочка" (сельдь филе, картофель, лук) |
100/70 |
300р |
|
Баклажаны с брынзой |
210/30 |
380р |
|
Баклажаны с орехами (баклажан, орехи грецкие, зелень, специи) |
210/30 |
450р |
|
Помидоры с брынзой (помидор, брынза, зелень, сметана) |
170/20 |
270р |
|
Помидоры с орехами (помидор, орехи грецкие, зелень, сметана) |
170/20 |
290р |
|
Брынза сыр |
150/25 |
320р |
|
Сулугуни сыр |
150/25 |
320р |
|
Сациви (Мясо куры, грецкие орехи, специи) |
150/100 |
380р |
|
Пхали ассорти (Фасоль, шпинат, грецкие орехи, специи) |
200/25 |
350р |
|
Селедочка (Филе сельди, картофель, лук) |
100/70 |
300р |
|
Грибы маринованные со сметаной |
100/30/25 |
250р |
|
Мжаве (Капуста маринованная по-грузински) |
1/200 |
200р |
|
Соленья по-кавказски (Зеленые помидоры, огурцы, чеснок, перец острый) |
1/200 |
300р |
|
Маслины, оливки |
50/10 |
150р |
|
Овощи свежие |
1/165 |
200р |
|
Зелень свежая |
1/100 |
220р |
Салаты:
|
"Царский" (Кальмары, креветки, икра лосося,яйцо, майонез) |
1/150 |
450р |
|
|
|
|
|
"Цезарь" с креветками (креветки, помидор, гренки, сыр, салат св., зелень, соус "Цезарь") |
1/230 |
420р |
|
"Цезарь" с курицей (курица, помидор, гренки, сыр, салат св., зелень, соус "Цезарь") |
1/230 |
350р |
|
"Киндзмари" (Курица, грецкие орехи, лук, гранат, кинза, специи,салатная заправка) |
1/200 |
370р |
|
"Царица Тамара" (курица, огурец св., орехи грец., сметана, гранат) |
1/200 |
320р |
|
"Пиросмани" (Курица, шампиньоны, фасоль красная, сыр, лук, майонезная заправка) |
1/200 |
350р |
|
"Русская красавица" (курица, язык гов., карбонад в/к, яйцо, сыр, помидор, огурец сол, майонез) |
1/200 |
350р |
|
|
|
|
|
"Старый Тифлис" (говядина, помидоры, перец болгарский, лук, салатная заправка) |
1/220 |
380р |
|
"Кучмачи" (Сердце говяжье, печень, грецкие орехи, лук, гранат, специи, салатная заправка) |
1/200 |
270р |
|
"Грузинский" (огурец, помидор, перец острый, орехи грец., зелень, уксус) |
1/200 |
300р |
|
"Греческий" (помидор, огурец, перец болг., брынза, салат св., оливки, зелень, масло оливковое) |
1/200 |
280р |
|
"Багратиони" (язык, помидоры, шампиньоны, сыр, хрен, майонез) |
1/200 |
360р |
| "Мзиури" (баклажаны жареные, перец болгарский, лук, орех грецкий, чеснок, кинза, масло оливковое, гранат) |
1/200 |
360р |
|
"Тёплый с сёмгой" (семга жареная, салат, руккола, черри, соус медовый) |
1/200 |
390р |
| "Джигит" (Язык,перец болгарский,соевая заправка,аджика) |
1/200 |
370р |
Горячие закуски:
|
Джигари (Печень, сердце говяжье, помидоры, лук, гранат) |
1/250 |
370р |
|
Язык говяжий жареный |
За 100гр |
420р |
|
Толма |
150/100 |
380р |
|
Сулугуни жареный |
150/200 |
300р |
Первые горячие блюда:
|
Бозбаш (Баранина, рис, зелень) |
1/300 |
350р |
|
Суп с фрикадельками из баранины (Баранина, рис, зелень) |
1/300 |
350р |
|
Харчо (Говядина, рис, томат, лук, специи) |
1/300 |
350р |
|
Чихиртма (Курица, яйцо, лук, специи) |
1/300 |
350р |
|
Уха сборная |
1/300 |
380р |
Шашлыки:
|
Семга |
за 100/55 |
570р |
|
Свинина |
за 100/55 |
250р |
|
Баранина |
за 100/55 |
400р |
|
Рёбрышки бараньи |
за 100/55 |
320р |
|
Курица |
за 100/55 |
230р |
|
Шампиньоны |
за 100/55 |
350р |
|
Овощной (Баклажан, помидор, перец болгарский) |
за 100 гр |
250р |
|
Люля -кебаб из баранины |
за 100/55 |
380р |
|
Люля-кебаб из говядины и свинины |
за 100/55 |
320р |
|
Люля из курицы |
за 100/55 |
270р |
Вторые горячие блюда:
|
Семга в икорном соусе |
160/55 |
950р |
|
|
|
|
|
Сибасс жареный |
1 шт | 600р |
|
Дорада жареная |
1 шт | 600р |
|
Шампиньоны запечёные с сыром |
230гр | 400р |
|
Судак под " шапкой" (Судак, шампиньоны, лук, сливки, сыр) |
250/100 |
650р |
|
Говядина жареная с зеленой фасолью |
250/120 |
480р |
|
Чашушули (Говядина, помидоры, лук, зелень, специи) |
150/100 |
500р |
|
Баранина запеченая с яблоком и черносливом |
1/300 | 650р |
|
Чашушули в сметанном соусе (Свинина, сметана, лук, специи) |
1/200 |
380р |
|
Оджахури (Свинина, картофель, помидоры, перец болгарский, специи) |
1/300 |
400р |
|
Мясо по-Имеретински (Свинина, лук, зелень, специи) |
200/50 |
470р |
|
Мясо острое (Свинина, лук, помидоры, острый перец) |
100/150 |
430р |
|
Мясо по-деревенски (Свинина, шампиньоны, лук, сливки, рис) |
1/270 |
400р |
|
Медальоны из свинины (Свинина, белые грибы, сливки, кунжут, картофель) |
1/300 |
530р |
| Баранина по-восточному (баранина, картофель, болгарский перец, лук, аджика) | 1/300 | 650р |
|
Баранина с овощами (Баранина, баклажаны, перец болгарский, помидоры) |
1/250 |
480р |
|
Чанахи (Баранина, картофель, баклажаны, помидоры) |
1/250 |
500р |
|
Чолнт из баранины (Баранина, картофель, лук, морковь, изюм, чернослив) |
1/300 |
500р |
|
Цыплёнок табака |
за 100 гр |
250р |
|
Хинкали говядина |
1/80 |
90р |
|
Лобио (Фасоль красная, лук, зелень, специи) |
1/250 |
230р |
|
Аджапсандали (Баклажаны, перец болгарский, помидоры, зелень, специи) |
1/250 |
370р |
|
Чахохбили |
1/250 |
350р |
Гарниры
|
Брокколи отварная |
1/150 |
150р |
|
Картофель фри |
1/150 | 100р |
|
Картофель по-деревенски |
1/150 | 100р |
|
Рис с овощами |
1/150 | 100р |
|
Цветная капуста (отварная) |
1/150 | 150р |
|
Цветная капуста (жареная) |
1/150 | 150р |
Мучные изделия
|
Хачапури Имеретинская |
1/500 | 500р |
|
Хачапури по-Аджарски |
1/350 | 420р |
|
Хачапури по-Менгрельски |
1/600 | 520р |
|
|
||
|
Кубдари |
1/500 | 500р |
|
Лаваш грузинский |
1/250 | 70р |
|
Мчади |
1/100 | 45р |
|
Хлеб чёрный |
1/20 | 5р |
Соусы
|
Аджика |
1/70 |
65р |
|
Горчица |
1/70 | 40р |
|
Гранатовый (наршараб) |
1/70 | 160р |
|
Грузинский |
1/70 | 65р |
|
Майонез |
1/70 | 65р |
|
Сметана |
1/70 | 65р |
|
|
||
|
Соус белый |
1/70 | 65р |
|
Ткемали |
1/70 | 110р |
|
Хрен |
1/70 | 65р |
|
|
00
Десерты
|
Оскар |
1/200 |
200р | |
|
Штрудель |
1/200 | 250р | |
|
|
|||
|
Варенье к чаю |
1/50 | 150р | |
|
Мороженое |
1/150 | 200р | |
|
Мороженое с шоколадом |
150/20 | 250р | |
|
Мороженое с орехами |
150/20 | 260р | |
|
Мороженое с фруктами |
150/100 |
Фрукты
|
В ассортименте по сезону |
Барная карта
Водка 0,5л 50мл
| Белуга Нобл | 2000р | 200р |
| Финляндия | 2000р | 200р |
| Русский стандарт | 1800р | 180р |
| Хаски | 1000р | 100р |
| Парламент | 850р | 85р |
| Талка | 800р | 80р |
Коньяк 0,5л 50мл
| Иорели 3* |
1900р | 190р | ||
| Иорели 5* |
2000р | 200р | ||
| Кизляр 5* | 2000р | 200р | ||
| Кизляр 3* | 1900р | 190р | ||
| Берикони 3* | 1900р | 190р | ||
|
Берикони 5* |
2000р | 200р | ||
Виски 0,5л 50мл
| Джонни Уокер Ред Лейбл | 3500р | 350р |
| Джонни Уокер Блек Лейбл | 3700р | 370р |
| Чивас Ригал | 4500р | 450р |
| Джемесон | 3500р | 350р |
| Джек Дениелс | 3000р | 300р |
| Баллантайс | 3000р | 300р |
Вино
| Хванчкара(кр, п/сл) | 2550р | 340р |
| Мукузани(кр/сух) | 2100р | 280р |
| Ахашени(кр,п/сл) | 1800р | 240р |
| Цинандали(бел /сух) | 2100р | 280р |
| Кинзмараули (кр, п/сл) | 1800р | 240р |
| Ркацители(бел/сух) | 1650р | 220р |
| Саперави(кр/сух) | 1650р | 220р |
| Пиросмани(кр,п/сух и бел, п/сух) | 1425р | 190р |
| Алазанская долина(кр, п/сл и бел, п /сл) | 1425р | 190 |
При заказе блюд на вынос и доставке стоимость упаковки включается в счет