Меню



Заказные блюда для банкетов:

(цена договорная)

Поросенок жареный

Бечи (отварная говяжья лопатка)

Тапа (жареный бараний задок)

Курица домашняя отварная

Индейка жареная


Фирменные блюда:

"Мцвади" (свинина, гранат, помидор)

200/160

400

"Букет Кавказа" (баранина, свинина, овощи свежие)

200/150

600

"Мечта грузина" (шашлык из баранины, свинины, курицы, люля кебаб из баранины)

1/600

1300

"Цыпленок по-шкмерски" (цыпленок, масло сливочное, чеснок, сметана)

за 100/50

200


Холодные блюда и закуски:

Икра лососевая (икра лососевая, лимон, масло сливочное)

30/30

210

Бутерброд с икрой лососевой

10/10/5

90

Ассорти рыбное (семга с/с, рыба масленая х/к, форель с/с, масло сливочное, лимон, маслины, зелень)

120/30/40

470

Ассорти мясное собственного приготовления (карбонад, буженина, язык гов., помидоры, огурцы, маслины)

180/95

350

Язык отварной с хреном (язык гов., хрен, огурец св., зелень)

100/30/40

300

"Селедочка" (сельдь филе, картофель, лук)

100/70

180

Баклажаны с брынзой

210/30

250

Баклажаны с орехами (баклажан, орехи грецкие, зелень, специи)

210/30

290

Помидоры с брынзой (помидор, брынза, зелень, сметана)

170/20

160

Помидоры с орехами (помидор, орехи грецкие, зелень, сметана)

170/20

170

Брынза сыр

150/25

150

Сулугуни сыр

150/25

190

Сациви (Мясо куры, грецкие орехи, специи)

150/100

250

Пхали ассорти (Фасоль, шпинат, грецкие орехи, специи)

200/25

300

Селедочка (Филе сельди, картофель, лук)

100/70

180

Грибы маринованные со сметаной

100/30/25

170

Мжаве (Капуста маринованная по-грузински)

1/200

100

Соленья по-кавказски (Зеленые помидоры, огурцы, чеснок, перец острый)

1/200

170

Маслины, оливки

50/10

90

Овощи свежие

1/165

130

Зелень свежая

1/100

120


Салаты:

"Царский" (Кальмары, креветки, икра лосося,яйцо, майонез)

1/150

280

"Садко" (Кальмары, яйцо, помидоры, салат Айсберг, лук, майонез)

1/150

200

"Цезарь" с креветками (креветки, помидор, гренки, орехи грец., сыр, салат св., зелень, соус "Цезарь")

1/230

290

"Цезарь" с курицей (курица, помидор, гренки, орехи грец., сыр, салат св., зелень, соус "Цезарь")

1/230

200

"Киндзмари" (Курица, грецкие орехи, лук, гранат, кинза, специи,салатная заправка)

1/200

220

"Делис" (куриное филе, карбонат в/к, сыр, болгарский перец, кедровые орехи, майонезная заправка)

1/150

210

"Царица Тамара" (курица, огурец св., орехи грец., сметана, гранат)

1/200

200

"Пиросмани" 

(Курица, шампиньоны, фасоль красная, сыр, лук, майонезная заправка)

1/200

200

"Русская красавица" (курица, язык гов., карбонад в/к, яйцо, сыр, помидор, огурец сол, майонез)

1/200

220

"Из леса" (язык, картофель, лук, соленые грибы, сметана, зелень)

1/200

210

"Пестрый" (семга с/с , салат Айсберг, киви, грейпфрут, болгарский перец, помидоры, лук, оливковое масло)

1/230

220

"Шеф" (Говядина, шампиньоны, перец болгарский, зеленая фасоль, майонезная заправка)

1/220

230

"Кучмачи" (Сердце говяжье, печень, грецкие орехи, лук, гранат, специи, салатная заправка)

1/200

220

"Грузинский" (огурец, помидор, перец острый, орехи грец., зелень, уксус)

1/200

160

"Греческий" (помидор, огурец, перец болг., брынза, салат св., оливки, зелень, масло оливковое)

1/200

200

"Болгарский" (помидоры, острый перец, брынза, маслины, сметана)

1/200

150
Салат "Лобио" (Фасоль красная, грецкие орехи, лук, зелень,специи, салатная заправка)

1/200

140
"Генеральский" ( карбонат в/к , язык, колбаса с/к, свежие огурцы, оливки, яйцо, майонезная заправка)

1/150

190
Салат из говядины с брусникой (говядина, брусника, яблоки, сыр, зелень, майонезная заправка)

1/150

210
"Гурман" (язык, карбонат в/к, болгарский перец, сыр, оливки, майонезная заправка, зелень)

1/150

230


Горячие закуски:

Джигари (Печень, сердце говяжье, помидоры, лук, гранат)

1/250

240

Коррида 

120/35

270

Печень куриная с помидорами

120/50

210

Сулугуни жареный

150/200

170

Язык говяжий жареный

за 100 гр

300


Первые горячие блюда:

Бозбаш (Баранина, рис, зелень)

1/300

230

Суп с фрикадельками из баранины (Баранина, рис, зелень)

1/300

240

Харчо (Говядина, рис, томат, лук, специи)

1/300

230

Чихиртма (Курица, яйцо, лук, специи)

1/300

170

Уха  сборная

1/300

250


Шашлыки:

Семга

за 100/55

450

Свинина

за 100/55

170

Баранина

за 100/55

250

Баранина на косточке

за 100/55

230

Курица

за 100/55

140

Шампиньоны

за 100/55

260

Овощной (Баклажан, помидор, перец болгарский)

за 100 гр

130

Люля -кебаб  из баранины

за 100/55

270

Люля-кебаб из говядины и свинины

за 100/55

300


Вторые горячие блюда:

Семга в икорном соусе

160/55

800

Семга в персиковом соусе

за 100 гр


480

Сибасс жареный

1 шт 380

Дорада жареная

1 шт 380

Форель речная жареная

1 шт 380

Судак под " шапкой" (Судак, шампиньоны, лук, сливки, сыр)

250/30

420

Форель тушеная (форель с овощами в молочном соусе)

100/100/75

540

Палтус с креветками (картофель, сметана, зелень, палтус, креветки)

250/180

700

Говядина жареная с зеленой фасолью

200/100

320

Чашушули (Говядина, помидоры, лук, зелень, специи)

150/100

350

Баранина запеченая с яблоком и черносливом

1/300 450

Чашушули в сметанном соусе (Свинина, сметана, лук, специи)

1/200

280

Оджахури (Свинина, картофель, помидоры, перец болгарский, специи)

1/300

300

Мясо с секретом (свинина, верочина, грибы, сыр, персик)

1/220

340

Мясо по-Имеретински (Свинина, лук, зелень, специи)

200/50

380

Мясо острое (Свинина, лук, помидоры, острый перец)

100/150

320

Мясо по-деревенски (Свинина, шампиньоны, лук, сливки, рис)

1/270

300

Медальоны из свинины (Свинина, белые грибы, сливки, кунжут, картофель)

1/300

400

Мясо по-французски (свинина, шампиньоны, сметана, помидоры, лук, сливки, сыр)

280/50

420
Баранина по-восточному (баранина, картофель, болгарский перец, лук, аджика) 1/300 440

Баранина с овощами (Баранина, баклажаны, перец болгарский, помидоры)

1/250

320

Чанахи (Баранина, картофель, баклажаны, помидоры)

1/250

320

Чолнт из баранины (Баранина, картофель, лук, морковь, изюм, чернослив)

1/300

360

Цыплёнок табака

за 100 гр

100

Толма (Голубцы в виноградных листьях)

150/100

250

Хинкали говядина

1/80

50

Лобио (Фасоль красная, лук, зелень, специи)

1/250

120

Аджапсандали (Баклажаны, перец болгарский, помидоры, зелень, специи)

1/250

220


Гарниры

Брокколи отварная

1/150

70

Картофель фри

1/150 70

Картофель по-деревенски

1/150 70

Рис с овощами

1/150 70

Цветная капуста  (отварная)

1/150 70

Цветная капуста  (жареная)

1/150 70


Мучные изделия

Хачапури Имеретинская

1/500 330

Хачапури по-Аджарски

1/350 280

Хачапури по-Менгрельски

1/600 350

Хачапури слоёная

1/350 270

Кубдари

1/500 350

Лаваш грузинский

1/250 40

Мчади

1/100 40

Хлеб чёрный

1/20 2


Соусы

Аджика

1/70
50

Горчица

1/70 35

Гранатовый (наршараб)

1/70 120

Грузинский

1/70 50

Майонез

1/70 50

Сметана

1/70 50

Соус белый

1/70 60

Ткемали

1/70 80

Хрен

1/70 50

Тартар

1/70 60


Десерты

Оскар

1/200
130

Пич-Пай

1/300 170

Яблочный пай

1/300 180

Варенье  к чаю

1/50 60

Мороженое

1/150 100

Мороженое  с шоколадом

150/20 130

Мороженое с орехами

150/20 150

Мороженое с фруктами

150/100 160



Фрукты

В ассортименте по сезону





                                                  Барная карта

                                                                                       

                                                                                      

                                                                          Водка                                       0,5л               50мл

Белуга     1800       180
Финляндия     1800       180
Русский стандарт     1500       150
Хаски      900        90
Парламент      800        80
Талка      800        80
Огурцы      800        80
Хортица      800        80

                                                            

                                                                           Коньяк                                      0,5л            50мл

Хеннеси V.S.O.P     8000       800
Отард V.S.O.P     7500       750
Лезгинка     2000       200
Кизляр 5*     1700       170
Кизляр 3*     1500       150
Гидели 5*     1800       180
Гидели 3*     1500       150
Арагви 3*     1800       180

                                                                                                                                                            

                                                                  Виски                                     0,5л           50мл

Джонни Уокер Ред Лейбл       3000      300
Джонни Уокер Блек Лейбл      3600      360
Чивас Ригал      5000      500
Джемесон      3200      320
Бушмилс      3100      310
Джек Дениелс      4000      400
Баллантайс         2400      240


Прейскурант цен за испорченный инвентарь

Стекло 1 шт. 150
Фарфор 1 шт. 200
Керамика 1 шт. 500
Салфетка 1 шт. 100
Скатерть 1 шт. 500


При заказе блюд на вынос и доставке стоимость упаковки включается в счет